普通香槟没有打开可以放三四年左右，不过也有一些品质非常高的年份香槟可以陈年很久。保存香槟时要把它放在阴凉、避光并且温度比较稳定的地方，若它是放在酒窖保存的话可以在开瓶将它冷藏一会再饮用。

通常情况下，普通的香槟可以放置三到四年，如果超过这个时间它就有可能会损失一部分气泡，味道也会有所改变，不过还有一些品质非常高的年份香槟可以陈年很久。

有一种说法是保存香槟的时候不可以让它横着放置，这是因为如果让瓶内的香槟和瓶塞长时间的接触的话，瓶塞就会一定程度上失去弹性从而让氧气深入瓶内。

除此之外，我们在保存香槟的时候最好是把它放在一个阴凉、避光并且温度比较稳定的地方，如果香槟是放在酒窖里面保存的话，还可以在打开它之前将它冷藏一会再饮用。