有人认为菌汤里放香菇会影响菌汤的口味，但我们若是喜欢香菇的味道的话，是可以以它为主料制作菌汤的。香菇有预防肿瘤、贫血、佝偻病，还有降血脂的功效，同时它还可以用来制作多种美食。

很多人认为菌汤不能放香菇可能是因为他们认为香菇会影响菌汤的口味，我们若是喜欢香菇的话，用它制作菌汤是完全没有问题的，这并不会对我们的身体造成伤害。

香菇也是一种可食用菌菇，它可以给我们补充多种身体所需的营养物质，而且香菇还有很多药用用能。比如它可以用来预防肿瘤、贫血、佝偻病，而且它还有降血脂的效果。

香菇可以用来做很多种美食，除了我们上述所说的菌汤可以以香菇味主料之外，它还可以和鸡肉搭配做成小鸡炖蘑菇，这也是一道非常经典、美味的菜肴。