如果猕猴桃太硬的话，最好还是催熟之后变软再去皮，可以将猕猴桃和香蕉苹果放在一起催熟，想直接去皮的话就把猕猴桃去掉头尾，用刀去皮，或者切成两半，用勺挖着吃。

我们买回来的猕猴桃总是很硬不好剥皮，我们可以采用催熟的方法。将猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放一起，通过它们释放的乙烯，使猕猴桃加快成熟，才好剥皮。

我们也可以先用刀去掉猕猴桃的两侧顶端，然后把水沿着果皮插进去，围绕着果肉旋转一圈，这样果皮就会轻松同果肉分离，达到去皮的效果。

或者是用刀直接将猕猴桃切成两半，用勺子挖里面的果肉送到嘴里，这个也是最休闲的吃法，适合一个人追剧时使用。