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素炒手撕包菜的家常做法

更新时间: 2022-08-18 19:09:13

将包菜清洗干净,撕成块状,然后用淡盐水浸泡5分钟,再淘洗一下,葱姜蒜切好后放入热油中爆炒出香,再放入包菜,加点酱油润色,翻炒到快熟了的时候加入鸡精和盐调味,关火装盘即可。

准备食材:包菜、盐、酱油、葱姜蒜、鸡精等

1、首先将包菜清洗干净,然后用手撕成块状,放在大一点的碗里面,用淡盐水浸泡5分钟,然后再淘洗一遍,控水备用。

2、将葱姜蒜等切好,在锅里倒油,烧热之后放入切好的葱姜蒜等爆炒出香味,然后再放入包菜,来回翻炒。

3、在锅里放入酱油润色,再用锅铲来回翻炒到快要熟了的时候,就可以放入盐和鸡精调味了,接着翻炒均匀,关火装盘,简单又美味的素炒手撕包菜就完成啦。

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