芒果可以做芒果布丁、芒果班戟等甜品，芒果班戟需要先将鸡蛋打散并依次往鸡蛋中加入糖、牛奶、低筋面粉、黄油，再将它放入锅中煎成班戟的面皮，并在面皮中心铺上奶油、芒果并叠成方形即可。

芒果可以用来做很多简单的甜品，比如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果西米露、芒果班戟等等，其中芒果班戟就是一个非常经典并受很多人喜爱的使用芒果制作的甜品。

要制作芒果班戟，首先我们要准备适量的鸡蛋并将它磕入碗中打散，接着再依次往碗中加入糖、牛奶和过筛的低筋面粉并搅拌均匀，然后再将面糊过筛一次并倒入黄油搅拌均匀。

接着将面糊放入锅中煎成圆而薄的面皮，然后在面皮中心铺上一层奶油，并放一两块切好的芒果，然后再在芒果上面铺一层奶油，最后将面皮向中心叠成方形即可。