首先我们要将海苔放在保鲜膜上并依次铺好米饭、配料，再提起保鲜膜的一边带着海苔和米饭将配料都包裹起来并卷好，最后我们只需要将保鲜膜两端都卷起来并将寿司捏紧即可。

在大多数人的认知中，卷寿司的时候竹帘是必需品，因此很多人都因购买不到竹帘而放弃尝试制作寿司。但其实有很多东西都可以用来代替竹帘卷寿司，就比如我们常用的保鲜膜。

用保鲜卷寿司的步骤和用竹帘卷寿司是很像的，首先都是要将海苔放在保鲜膜上面，然后将米饭平铺在海苔上，接着再在米饭上面摆放好黄瓜等配料。

随后，我们就需要提起保鲜膜的一边带着海苔和米饭将配料都包裹起来，接着我们就可以将寿司完全卷起来了，最后我们只需要将保鲜膜两端都卷起来并将寿司捏紧即可。