PFOA不粘锅是否有毒、致癌不能下定论，因为它被列入了2B类致癌物清单中，是一种在动物实验中显示出了致癌性，但是对人类的影响尚不确定的物质，若是不放心的话可以避开购买这种不粘锅。

不粘锅是我们生活中经常会用到的东西，它很大程度上减少了我们在烹饪之后对锅的清洁难度，也让做出来的食物更加美味，但是关于不粘锅有毒的消息在网络上一直层出不穷。

比如很多不粘锅中可能都会加入的PFOA，它是全氟化合物中的一种有机酸，被列入了2B类致癌物清单中。也就是说它在动物实验中显示出了致癌性，但是对人类的影响尚不确定。

所以PFOA的不粘锅是否有毒、致癌现在都不能下定论，如果我们还是不放心的话，只要尽量在购买不粘锅的时候避开添加了PFOA的不粘锅就可以了。