电饭煲做面包糊底可能是因为使用的不是不粘锅，不粘锅是可以很大程度上减少糊底现象出现的。除此之外，还可能是因为没有往锅内刷油，往锅底、锅壁刷一层油也可以有效防止糊底。

现在很多人都想尝试自制面包、蛋糕，但因家中没有烤箱而无法施展。其实网络上有很多用电饭煲做这些东西的配方，只不过有很多新手在初次尝试的时候会导致糊底。

用电饭煲做面包的时候会糊底有可能是锅的问题，通常情况下要使用不粘锅才能最大的避免糊底的问题，而使用那些煮饭都容易糊，使用时长比较久的锅，就很难做到不糊底了。

除此之外还有一个原因是，用电饭煲做面包会糊底可能是因为没有往锅内刷油，我们可以按照自己的口味往锅底、锅壁刷一层黄油或者是其他的油。