保存西洋参在冰箱里冷藏就可以了。因为西洋参的储存的方法一般是密封放在阴凉干燥的环境即可，所以放在冰箱的冷藏就可以了，可以防蛀虫。

西洋参是一种生长多年的人参草本植物，原产地在加拿大，在中国也发现西洋参这种植物，产地是主要分布在北京的怀柔和长白山等地方。

西洋参作为一味中草药，属于寒性植物，其果实的形状不规则，味道甘甜，带一点苦味，具有益肺阴，清虚火以及生津止渴等其他药用作用。

西洋参因为药用价值大，所以常用作保健品，一般的西洋参没有具体的保质日期，只是说密封放置在阴凉干燥的地方，放在冰箱里冷藏可以有效的防蛀虫。