水烧开后有白色的沉淀物应该是水垢。水垢的主要成分就是碳酸钙和碳酸镁，不影响水的饮用，也可以用一层纱布过滤掉这些白色沉淀物。

有时候水烧开之后的，会发现水壶下面有些白色的沉淀物，这些沉淀物实际上是水垢，主要的成分是碳酸钙和碳酸镁，烧开了之后可以饮用。

这种烧开了水之后，水中出现白色沉淀物的现象多出现在我国的北方，因为北方的降水量少，居民饮用水多是地下水，矿物质比较多，水中的白色沉淀物也更多。

水烧开了之后有白色沉淀物的水是可以饮用的，但是不能直接饮用这种沉淀物，可以在水壶的出水口蒙上一层纱，过滤掉这层沉淀物之后再喝就可以了。