因为杨梅没有外皮，会吸引一些虫子进入杨梅内部，这些虫子肉眼是看不见的，也无法用清水洗干净。所以需要将它们用盐水浸泡，才能把这些虫子逼出来。

杨梅是一种非常美味的水果，但每年可以吃到杨梅的季节比较少，因此它一旦售卖便会被人们抢购。但是我们都知道在吃杨梅之前，是需要将它放在盐水里浸泡一段时间的。

这是因为我们需要用盐水杀死杨梅里面可能存在的虫子。杨梅是一种没有外皮的水果，加之它养分很高，这样就会吸引很多的虫子，这些虫子肉眼是看不出来的。

杨梅中以果蝇的幼虫居多，这种虫子需要用盐水浸泡将它们逼出杨梅内部才行，用清水根本没有办法洗净。这就是为什么杨梅在食用之前，要用盐水泡很长一段时间了。