固液法白酒能喝。固液法白酒于2007年发布，是以固态法白酒、液态法白酒勾调而成的白酒，结合了固态法白酒和液态法白酒的特点，是一种全新风格的酒液，可以喝。

固液法白酒是结合固态法白酒和液态法白酒得到的新型酒液，两者相结合饮用没有任何危害，只是香味物质少，后劲不足。

固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒，一般采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等为原料。

液态法白酒，又叫液态发酵法白酒、新型白酒，主要原料是粮谷、薯类、糖蜜等。