如果室内温度不高，可以在饺子皮上面撒少量的面粉，并用保鲜袋装好放在阴凉的地方保存。尽量不要将饺子皮放进冰箱冷藏，冷藏过的饺子皮可能会包不起来。饺子买回来后建议尽快包，不要放置太长时间。

饺子皮不要放太长时间，如果吃不完，建议先包好，可直接将没煮的饺子放进冰箱冷冻室，这样可以存放比较长时间。

煮饺子的时候一定要等水完全煮沸后再放进去，且要多放水，以免粘锅底，一般煮至饺子浮上水面就可以了。