绿茶保质期一般为1-2年，不过保存环境的温度、光线、湿度等因素会影响茶叶的品质，如果保存不当，受潮引起含水量超标，可能两个月就过期了，开封的绿茶建议放入容器中密封装好，并存放在阴凉、干燥的地方。

绿茶，又名苦茗，是采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成的，不需要经过发酵。

绿茶保留了鲜叶的天然成分，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

绿茶是我国的主要茶类之一，在广西、福建、福建、陕西、湖南、江西、安徽、贵州、河南等地区均有种植。