盐的去角质的作用更好，但最好是使用面部专用的盐而不是食盐，白糖主要作用是美白和延缓皮肤的衰老。

白糖用来洗脸时比较突出的功效其实是美白和抗衰老，用白糖洗脸可以通过白糖内丰富的维生素让面部的皮肤慢慢变白。同时，白糖内一种叫做“糖蜜”的成分可抗皮肤氧化，从而让皮肤不要那么快速的衰老。

而盐则是用来去角质比较好的产品，就像我们平时所用的身体磨砂膏里有海盐一样，对于我们的皮肤来用盐来去角质是非常好的。

但是在使用普通的食用盐清洁面部的时候对面部皮肤的伤害是非常大的，所以在条件允许的情况下最好使用专门在脸上使用的盐来去角质。