香港十大小吃排行榜
1、菠萝包——源自香港的一种甜味面包,如果上添一层由砂糖、鸡蛋、面粉及猪油等材料制成的酥皮,令味道和口感更丰富。
2、车仔面——具有历史意义的特色美食,配料选择多,可以选咖哩鱼丸、萝卜、鸡翅、香菇之余;还可以选全蛋面、乌龙面等。
3、港式蛋挞——主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,口感较牛油酥皮粗糙。
4、煎酿三宝——就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油乘热吃。
5、碗仔翅——以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
6、港式奶茶——是香港独有饮品,入口的感觉是先苦涩后甘甜,口感爽滑且香醇浓厚,最后是满口留香。
7、鸡蛋仔——香港独有的传统街头小吃,蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
8、云吞面——云吞又称扁食,面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
9、港式鱼蛋——又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美,外层金黄色,由较便宜的鲨鱼肉制作,吃起来外脆内软、有嚼劲。
10、港式钵仔糕——成品晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、多种风味可供选择、造合各种年龄的消费人群。