电饭煲上的快速饭就是煮饭，现在电饭煲上有很多煮饭的模式，快速饭是其中一种，它是一种能快速让米饭煮熟的方式，一般时间在15~20分钟左右，但是也不是一定的，和米、水、温度都有关系，平时比较忙的人用这个模式还是非常方便的。

只能电饭煲上快速饭就是煮饭的一种模式，意思就是比起其它的煮饭模式，这种耗费的时间会相对快一点，这并不是说它不会将饭煮熟，只是在口感和香味上会差一些，处理的比较粗糙。

一般来说快煮饭的时间大概在15~20分钟左右，但是这也不是一定的，大致上和米、水以及温度有关，水多米多的话，用得时间就会增加，反之，水少米少，时间也会相对的减少。

在生活中，如果没有多少时间煮饭了，可以选择用快速饭来煮饭，这样能节省不少的时间，不用担心错过这个时间错过那个时间了，同时也能饱腹，是比较理想的一种煮饭方式。