西瓜汁隔夜放冰箱还是能喝，冰箱里面的温度比较低，能够一直细菌以及其它微生物的繁殖，所以不会那么容易出现变质的情况，只不过口感和营养成分会下降。需要注意的是将西瓜汁常温保存，隔夜之后不能喝，这个时候它已经坏掉了，对身体有害。

放冰箱的西瓜汁隔夜后还能喝吗

夏天天气比较炎热，需要吃一些生津止渴的食物，而这个时候正好西瓜成熟的季节，它多汁又非常甜，在夏日食用是最合适不过的。有些人除了吃西瓜之外，还会将西瓜用来榨汁喝，冰镇一下味道更是一绝。

要是将西瓜汁放到冰箱里面保存的话，隔夜之后是能喝的，因为冰箱里面的温度比较低，能抑制细菌的生长，所以不会那么容易出现变质的情况，但是口感会比新鲜的下降很多。

但是要是将西瓜汁榨好之后放到常温下保存，一般隔夜之后就不能再吃了，因为西瓜汁含糖量比较高，水分大，氧化速度也相对较快，在常温下放置4-5个小时左右就会坏掉，所以最好在这个时间段内饮用完毕。