荷兰豆一把放入开水中焯两三分钟就够了，这样做可以让荷兰豆的颜色更加鲜艳，还能让它的味道、口感更好。不过，要注意荷兰豆不能焯水太久，不然就会影响到它爽脆的口感。

荷兰豆要焯水多久

我们平时在烹饪荷兰豆的时候都会提前将它放入锅中焯-水，这样做可以让荷兰豆的颜色更加鲜艳，还能让它的口感、味道更好。那么，荷兰豆一般要焯水多久才行呢？

通常情况下，将荷兰豆放入煮沸的水中加热两三分钟左右就够了，若是让它焯水太长时间的话，反而会影响荷兰豆脆爽的口感，从而使它的味道变差。

荷兰豆是一种由荷兰人引入我国的植物，它内部富含胡萝卜素、钙、铁、核黄素等人体所需的原料，我们可以用它来炒培根、蒜蓉、肉丝等食材。