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花椒粉怎么保存方法

更新时间: 2021-11-18 09:22:48

花椒粉中含有丰富的挥发性芳香油,直接敞口保存会导致挥发性芳香油的损失,导致花椒粉香味失去,辛辣味道减弱,每次使用后清理进出口,确定密封后再放在干燥处保存。未开封的花椒粉可以直接放在干燥、密闭的容器中储存。

花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

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