天气预报 > 技术 >花生麸怎么发酵

花生麸怎么发酵

更新时间: 2020-05-31 00:00:00

1、把买来的花生麸,倒入一个干净的空瓶子,保证里面没有油,然后加瓶子一半的水。

2、之所以加一半是因为发酵的时候,气体会膨胀,我们要给他留一些空间,另外瓶子也不要拧太紧,留一些空隙,让空气可以进去,因为发酵也需要氧气。

3、把瓶子放在温暖的地方,能够晒到太阳,温度是发酵的前提条件,夏季发酵时间短,一个月就可以了,,冬季发酵时间相对要长,要四五个月,才能发酵成熟。

4、在发酵的过程当中,我们隔几天就要去晃动一下瓶子,使上下比较均匀,也能够加快发酵的速度,然后静静等待即可。

标签:花生怎么发酵