奶茶逐渐“粥化”，咖啡逐渐“奶茶化”，打开咖啡点单页面，看到五花八门的口味和配料，恍然以为自己看的是奶茶的菜单。那么咖啡为什么逐渐奶茶化了?你喜欢喝咖啡还是奶茶?下面小编带来介绍。

咖啡为什么逐渐奶茶化了

咖啡逐渐奶茶化其实是为了迎合市场趋势。

无论是奶茶还是咖啡，它们作为一种饮品都是为了推向市场。而现在市场变了，消费者更在意咖啡的风味，那咖啡自然也会随之改变。

无论是前几年流行的dirty，还是今年大火的生椰系，都是为了迎合受众的喜好。

咖啡店的黄金年代，全国各地都流行喝咖啡，特别是年轻人，谈恋爱，找对象，请吃饭都愿意去咖啡店，点一杯咖啡，来一份意大利面，这样的吃法在当时非常流行。随着时代的发展，到了2021年，那些曾经爱喝咖啡的年轻人，已经转向喝奶茶了，如今大街小巷里到处都是奶茶店，反而街边的咖啡店越来越少了。

对爱吃甜食的年轻人来说，这个选择虽然有点困难，但是还是会果断选择奶茶啊!毕竟奶茶是让我无法拒绝的饮品!

你喜欢喝咖啡还是奶茶

消费者对奶咖的喜爱更多，更符合本地市场。对咖啡的这些改造，我们很明显能感觉到，不论从名字到卖相，再到味道都散发出一些甜腻气息。

如今，咖啡不再只和“苦”脱钩，加更多奶，也加更多“风味”，以招徕更多原本不喜欢咖啡的消费者。说到底，中国消费者的口味还是偏奶、偏甜。咖啡想要完成本土化自然需要迎合当地消费者的口味。所以到现在，咖啡店在创造饮品时就完成加奶、加糖的工作。

无论是对于奶茶还是咖啡，选择很重要，一不小心就会选择到不健康产品，其实无论是奶茶还是咖啡，都是生活的调剂品，一两杯没有加糖的是ok的，调剂一下生活。不过咖啡最好提前喝，咖啡因的主要作用是加速淋巴代谢，刺激中枢神经、对抗困意，而咖啡因进入身体后，需要至少7个小时才能完全被代谢干净。因此，如果本身睡眠质量较差，或者想晚上早点睡觉，那就最好提前喝咖啡，以免影响睡眠质量。

当然，白开水，清茶也是很好的选择，如果觉得清水没有味道，泡一些柑橘或者柠檬，也是可以哒。