腊肉一般都是用猪肉腌制晾干而成的，它吃起来比较香，味道很不错，很多人都会自己在家做腊肉。做腊肉大多都会晾晒风干的，有些人会用烤箱烘干，但是这种肉质不怎么香，没有腊味，并且容易直接烤熟。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

腊肉可以用烤箱烤干吗？

不建议。

不建议直接在烤箱里烘干腊肉，因为烤箱里的温度比较高。如果直接用烤箱，很容易直接烤腊肉，烤出来的腊肉吃起来会很干。

另外，腊肉需要慢慢晾干才能更入味，所以不建议用烤箱烘干腊肉。

腊肉可以用洗洁精洗吗

不能。

洗涤剂是一种具有良好脱脂能力的洗涤剂。一般用于清洁油腻的餐具或其他物品，但不能用清洁剂清洁食物，因为清洁剂主要含有表面活性剂，不可食用。如果不慎食用，可能会引起胃肠道的很多不适，所以注意不要用洗涤剂清洗腊肉。

腊肉可以用暖风机吹吗

可以。

如果腊肉是通过烘干和风干制成的，很容易因为天气不好而失败。这时候可以用家里的暖气等设备给腊肉表面吹水，以免受潮发霉。天气好后挂起来晾晒，不过这种方法比较耗电。