无论是生板栗还是熟板栗，放冰箱保存的时间，一般在几天到十几天不等，如果放冰箱冷冻一年的话，板栗很可能已经滋生了大量的细菌，出现了变味、腐坏等变质情况，如果继续食用的话，则容易引起食物中毒反应，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

板栗皮难剥是因为没熟么？

是的，除了因为没有熟之外，还有可能是变质了的板栗。没有煮熟的栗子很难剥皮，您可以将它们放在火锅中煮3至5分钟。充分煮熟后，水会进入栗子，从而剥去外壳，这样里面的毛皮自然会剥落。栗子如果未完全煮熟的话，也会不好剥皮。半熟的栗子皮比较结实，在去皮过程中很容易折断，不方便食用，此时可以放回锅中，继续煮至完全煮熟。也可以将生栗子与加热的石头混合，然后一起炒，能添加栗子的香气。另外变质的栗子会流失大量水分，变得非常干燥和坚硬，而内皮却紧紧地附着在其上，很难剥落。此时，栗子的营养成分大量流失，细菌繁殖增多，没有食用价值。

生板栗冷冻可以保存多久？

1~2个月

板栗果壳较坚硬，含有一定的水分，常温下可以保存1~2个月。采取不同的贮存方法，生板栗的保存时间也不同，一般风吹晾干可以保存1~2月，冰箱冷藏能保存2~3个月，如果是沙土贮存、木桶贮存等方法，可以保存3个月以上。

糖炒板栗凉了怎么热

糖炒板栗凉了怎么热是很多人都有的疑问，其实像这种加热方法蛮多的，而最为常见的就是用微波炉来加热吃，不过微波炉加热还是需要技巧的，再次加热的产品。会有很多的湿气水分，需要多加热一会儿。