随着人们生活水平的不断提升，人们餐桌上的大鱼大肉也开始变多，而这些大餐虽然吃起来很愉快，但同时也增加了身体的负担，会引起身体的血脂水平提高，而有一些食物却是降低血脂的一把好手，本文就为大家盘点并简单介绍降脂最快的十种食物，一起来简单了解下吧。

1.薏仁

薏仁在国内不同地方有着不同的名称，如贵州的珍珠米、广西的六谷米、福建的晚念珠，而人们在家中通常都是怎么吃这种食物的呢，是煮粥还是泡茶呢，因其中含有相当丰富的多糖含量，因此在中医看来薏仁是具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓等食疗功效的。

2.菜花

菜花又被称为花椰菜，是目前在我国有着广泛种植，并且一年四季都能在菜市场中见到的植物，因其中含有丰富的食物纤维、蛋白质、维生素等营养成分，并且热量还不高，因此成为高纤维低脂肪的食物，是很适合高血脂人群使用的蔬菜。

3.三文鱼

说到三文鱼，大家通常都会沾着酱油生吃，而这个被誉为冰海之皇的鱼类其中含有EPA、DHA等丰富的生物活性物质，这个品尝起来肉质鲜美爽滑的鱼肉其中含有的丰富不饱和脂肪酸，可以有效降低血液中甘油三酯的水平，同时还可增强血管弹性。

4辣椒

很多加了辣椒的菜品都会让人多吃两碗饭，而这个可能会引起胃部不适的食物有着丰富的品种，并且应用领域较为广泛，而因为其中含有的辣椒碱、辣椒素等成分因此具有一定的驱寒、杀菌、防腐的食疗功能，每天在菜中加入一些辣椒对身体大有益处。

5.豌豆

豌豆是主要产自每年的7到9月份，重要经济作物，不经果实可以用来吃，豌豆的嫩荚和嫩苗也可用来使用，茎叶还具有制成肥料的经济作用，而豌豆种子中因含有丰富的优质和淀粉还有可溶性及不可溶性纤维，因此成为安全有效的降血脂食物。

6.花生

花生是一种在我国北方地区有着广泛种植的食物，其中的花生仁不仅可以鲜食，炒食，还可以用来榨油，是目前国内生产食用植物油的重要原材料之一，而其中含有的丰富营养物质还是得花生具有健脾胃、防治各种出血症状，增进血栓弹性，加速血浆凝血致活酶的作用。

7.洋葱

说到洋葱，谁没在切洋葱的时候辣过眼睛呢，而这个外皮紫色的食物因其中含有丰富的前列腺素A，虽然生吃起来有一定的刺激性，但它却对降低血压、降低血黏度、降低外周血管阻力有着良好的效果。

8.大蒜

说到大蒜大家最先想到的就是常常用来炒菜的调味料，而实际上大蒜还可以直接生吃或者泡成腊八蒜来吃，并且有一些研究表明，每天吃3瓣大蒜，对于降低血液中的坏胆固醇有着不错的效果。

9.苹果

苹果是目前在水果店中较为常见，且最受大家欢迎的水果之一，通常苹果大多呈现红色，因其中含有丰富的矿物质和维生素，而且热量较低因此成为众多减肥人士常食的水果，同时常吃苹果还有着降血脂的食疗功效。

10.茶

茶作为世界三大饮料之一，是国内较常饮用的一种传统饮品，而茶叶因其中含有茶多酚扥个多钟有益成分，常饮还是具有一定的保健功效的，并且根据相关研究，每天喝三杯茶可以有效降低心脑血管的发病，并有着降低胆固醇和血压的作用。