瓜皮光滑鲜亮，墨绿色的纹形清晰，无白毛，瓜底呈橘黄色的是熟瓜；瓜皮色泽不鲜亮，纹路不清晰，瓜皮有细茸毛，瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的则是死秧瓜。瓜蒂要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜；瓜屁股要向里凹，越深越好；用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。