红糖姜水煮鸡蛋的好处如下:

1、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀。

2、增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化，健胃增进食欲。

3、稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

4、补中益气，健脾胃，暖胃红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。

5、红糖姜水鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。