一、主料：

高丽参适量、猪瘦肉半斤、杞子适量 。

二、辅料：

盐适量、水三分之二炖盅。

三、做法及步骤：

1、高丽参切小块，和杞子一起洗干净待用；

2、猪瘦肉切片，过一遍热水待用；

3、往大锅里添水放蒸架，把装了三分之二水的炖盅放入大锅里蒸；

4、炖盅里面的水开后把所有材料放入，再蒸三小时；

5、放适量盐，轻轻搅拌1分钟后即可食用。