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高压锅绿豆粥多长时间

更新时间: 2021-11-16 09:40:53

高压锅绿豆汤,一般20到30分钟。把绿豆清洗干净,浸泡4个小时以上,把浸泡好的绿豆倒入锅中,把水放入高压锅一半的位置,合上盖,等到中间排气管出气均匀的时候放上限压阀,转动一下,保证正常排气,等限压阀自然转动排气时把货源调小。整个做绿豆粥的时间为20-30分钟,但是建议不要用压力锅做绿豆粥,因为当绿豆被煮烂的时候,绿豆皮很容易瞬间堵死排气管,存在安全隐患,建议慎重使用。

高压锅煮绿豆汤又快又好,但是掌握不好高压锅会爆炸,但方法得当,绝对安全。注意两点:

1、不要超过容量的二分之一;

2、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有气在冒就可以了,煮的时间长短与安全没有关系。一般上气关小火后十分钟就可以了,煮十五分钟就很烂了。此外开盖是和煮其它东西一样的,要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开,也不能在有压力时就去取安全阀强行排压,否则,绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来,会烫伤人。

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