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什么人吃鸭蛋好

更新时间: 2021-04-18 22:54:41

1、鸭蛋最适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用,这是由于它主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分,从中医上讲,性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。

2、中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老,另外,儿童也不宜食用过量。

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