1、将干人参用塑料袋包装好后，放入冰箱冷藏室保存；或者将其放入密封容器里，放在阴凉干燥处进行保存。还可以将其放在有干燥剂的容器中进行保存。

2、干人参的食用：每次取2厘米左右的参须直接服用；也可以取少量的干人参片泡水喝；将干人参用来炖汤、炖菜都行，食之有滋补的作用；干人参也可泡酒来饮用。