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鸡肝腌制的方法

更新时间: 2021-02-07 04:21:32

1、配料:葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。

2、鸡肝洗净后凉水下锅,煮开后撇去血末并加入所有配料;

3、加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖,在原汤中泡4—5个小时就可以了;

4、捞出后切片可以直接吃,也可以加入各种蔬菜炒着吃;

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