1、食材橘子2个，冰糖1-2粒，蜂蜜少许，桂花少许（可不加）。

2、橘子洗净剥皮，掰成小橘瓣，橘子皮留用。锅中煮开水，放入橘子瓤煮沸，再放入橘子皮煮沸后转小火。

3、捞出橘子瓤，去皮，用研磨研磨碎。

4、研磨好的橘子继续放入锅中煮，并捞出橘皮，然后加入少许冰糖。

5、小火煮化拌匀后关火，放温后加入蜂蜜拌匀即可，可以再撒一丢丢桂花。