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酱油如何做才能红红的

更新时间: 2021-02-06 13:19:27

1、将主料和辅料(酿造酱油400ml、红糖200g、清水200g、花椒5g、八角2个、香叶2片、小葱适量、桂皮3块、草果1个)放入锅内。

2、向锅内注入适量清水,并与主料、辅料搅拌均匀。

3、将水烧开,然后转小火,不停搅拌。

4、等到熬到粘稠,将红酱油捞出过滤到盆中。

5、放置红酱油到冷凉状态,然后装瓶即可。

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