1、醒酒喝牛奶或者酸奶都可以，从营养角度上喝酸奶是可以的，酸奶乳酸能中和酒精发生酯化反应，降低酒精浓度。

2、而醒酒喝牛奶对于解酒效果不如酸奶，但是它可以在胃中形成有效保护膜来避免胃粘膜受酒精刺激，最好是酒前喝牛奶，酒后喝酸奶。