1、芝麻糊的营养价值比较丰富，含有蛋白质，碳水化合物，多种矿物质和不饱和脂肪酸，膳食纤维，补充营养的同时，可以增加饱腹感，如果是一些减肥的人群可以选择在早上和晚餐吃一点，有利于减肥。

2、一般的人群选择在早上空腹喝一杯芝麻糊，可以迅速合成人体的能量，补充体力，早上空腹喝更有利于吸收黑芝麻糊的营养，提高营养的价值。