1、百香果具有生津止渴、提神醒脑、增进食欲、促进消化、强壮身体的作用。现代研究发现百香果含有人体所需多种氨基酸、多种维生素（维生素C、A、B1、B2等）、类胡萝卜素，另外还含有丰富的钙、磷、铁和微量元素。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长、改善机体的营养吸收功能，对结肠炎、肠胃炎、痔疮具有一定治疗作用。

2、百香果所含成分能参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪；另外，百香果可以清除体内自由基，达到养颜抗衰老作用。