１、准备好层次分明的五花肉。

２、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。

３、将五花肉切成薄片。

４、用叉子在肉上均匀的扎眼，将混合好的腌料均匀涂抹在肉上。

５、再放入冰箱冷藏室７天。

６、７天后取出即可。