天气预报 > 生活 >包子锁住汤汁的诀窍

包子锁住汤汁的诀窍

更新时间: 2021-03-11 17:54:55

1、包子要想锁住汤汁需要注意两个方面:面团的柔韧度要合适、包包子的手法要正确。

2、一般来说,面团过硬或者过软,在蒸制的过程中很容易炸裂;包包子时口要捏死,不能留有缝隙。

3、在制作包子时做到这些,包出来的包子绝对是汤汁丰富的。

标签:包子诀窍