1、生番薯干100克，红枣15粒，冰糖3颗。

2、生的番薯干掰成小块。红枣洗干净备用。

3、将洗干净的生番薯干跟红枣一起放入锅中，浸泡30分钟左右。

4、番薯干浸泡30分钟后，开煮粥键煮40-60分钟。

5、待收锅前10分钟，往锅里加入3颗冰糖。

6、待冰糖融化后，糖水也就可以了。盛起趁热食用。