1、粉丝用开水是不能直接泡熟的，而且不能吃，因为粉丝的质地比较的干硬，而开水持续高温的时间比较的短，所以开水泡并不能将其完全泡熟，最多只能将其泡软。

2、如果要吃粉丝的话，建议还是将其放入锅中高温持续煮熟会比较好。