1、果酒具有很好的新陈代谢，延缓人体衰老的作用，因此适宜人群广泛，包括中、青、老年体衰者。

2、果酒可以一直心血管疾病的发生，并对心血管疾病具有辅助治疗的作用，因此有心血管疾病的病人们可以尝试饮用果酒来做适当的治疗。

3、当然果酒也有禁忌人群，由于棘果酒包含了酒精成分，孕妇和少年儿童不适宜饮用。