1、花前复剪：合理进行花前复剪能调节花量，集中营养，减少消耗，提高坐果率，防止大小年，实现连年丰产。具体方法为：大年树，花量多，复剪时可将一部分中短果枝轻短截或破顶花芽，以花换花。串花枝根据其承受能力适当回缩，一般留2~4个花芽。小年树，冬剪时误认为有花而实际无花的一些中长枝未动剪的，应进行中短截，促使发枝，不让其当年成花，以调节产量，克服大小年。过密的无花枝和枝组应予以疏除。北方梨树花期常遇低温、大风及晚霜危害，影响正常授粉受精，应适当多留花芽，待坐果后再疏除。

2、刻芽抹芽：梨大多数品种成枝力弱，正确使用刻芽技术，可以增加枝量、扩冠成型。为促发较大分枝或解决2~3年生枝干部位的光秃带，可于萌芽前20~30天，在芽子上方0.3cm处用小锯条顺齿横刻一道，深达木质部1/4；为促发中短枝，宜在萌芽前7天至萌芽初期，在芽子上方0.5cm处横刻一道，深达木质部，长度为枝周长的1/3~1/2，强壮枝刻两侧和部分背下芽，中庸枝刻两侧芽，较弱枝刻侧上芽。花前至新梢旺长期，对于骨干枝上、主枝背上和骨干枝基部20cm以内，抹除枝背上以及剪锯口周围不可利用的萌芽，节省养分。

3、拉枝：开花后至5月中旬对3年生以上枝进行拉枝开角，具有枝条软、易开角、伤口恢复快、背上冒条少等优点。初果期应注意开张主枝腰角与梢角，对生长旺盛的单轴延伸结果枝组拉平或稍下垂，可显著提高坐果率。进入盛果期，大量结果后，易使枝条垂而互相重叠或拥挤，应采用吊或支撑的办法，使枝条复原，分布合理，改善通风透光条件。