1、因为美国人对猪肉的喜爱程度不高，他们非常重视自己的饮食健康，在他们看来，猪是一种很不卫生的动物，它们身体上会带有许多危害人身体健康的病菌。

2、美国的许多餐厅大部分的菜肴也都会采用牛羊肉，很少会以猪肉为食。就算有一小部分以猪肉为食的人们，也会做好全面的杀菌处理，避免会有威胁人类身体健康的东西。