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保存香菜的方法

更新时间: 2021-03-08 06:31:45

1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中,扎上袋口,随吃随取。用此法贮藏菜,可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

2、长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒2天后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。

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