方言是中国语言里的一大地方特色，在古代由于交通并没有像如今的那么便利，加上我国的疆域辽阔，带来的就是在信息上的闭塞，所以虽然我们说得都是同一门汉语，但是不同地区的语言特色不尽相同，徐州文化就是典型的多文化融合，在语言上形成一定特点。

徐州话属于北方方言中原官话的徐淮片。徐州位于江苏北部，历史上为华夏九州之一，所管辖地域也就是现在的苏鲁豫皖交界地区。这种地域的划分，造成了苏鲁豫皖交界地区语言的共通。

汪伪时期，包括苏、浙、皖等省大部，沪、宁两市和鄂、湘、赣、鲁、豫等省小部分区域划分。徐州话跟山东枣庄、滕州、微山，江苏宿迁，安徽宿州，淮北，等方言较为接近，甚至有些发音完全相同。

按照北方方言中四大次方言的归类，徐州方言属于华北、东北方言。

北方方言是现代汉民族共同语的基础方言，以北京话为代表，内部一致性较强。在汉语各方言中它的分布地域最广，使用人口约占汉族总人口的73％。北方方言的明显特点包括：失落了大部分的中古辅音韵尾。

中古汉语中的“－p，－t，－k，－m，－n，－ng”如今已经只剩下“－n，－ng”。同时，与其他方言相比，北方话的声调较少。（这是因为北方话中只有平声区分阴阳。）因此，北方方言包含了大量的同音字以及相应产生的复合词。这在其它方言中比较少见。

徐州蚌埠虽然位处江淮地区，却不属于江淮方言，这一现象也应算方言上的奇特，如果这种归类被学术界认可，那么从语言上观察，徐州则应属于山东北方地区，是北方城市的区域边界。徐州方言发源徐州本土，受到江淮方言和华北东北方言的影响。

徐州话第四声与普通话完全一样，基本遵循如下规则：四声和普通话一样，三声变二声，二声变一声，一声需要降一个声调（和第三声比较像，暂用0声来表示，如“张”，在徐州话的读音，和在天津话的读音很相似），以上是基本规律，但还是有一部分的字不太遵循这个规律。

生活在徐州的时候不觉得这块土地语言的神奇，如果进行比较就会发现语言的发生发展与经济发展有关业余战争动乱有关，社会的动荡，人民流徙，语言也随之发上变化。自元明以来汉语进入一个新的时期，民间的文艺形式戏曲小说应运而生。一些戏曲小说中北方方言占了主流，其中苏鲁豫皖交界地区的方言，特别是徐州方言也在其中有很重要的地位。