1、喝酒后容易脸红的人能不喝就不喝，一喝酒就脸红，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内缺少乙醛脱氢酶使乙醛很难被分解，乙醛大量堆积导致脸红。乙醛已被国际癌症研究中心划为一级致癌物。因为滞留在体内的乙醛更多，患癌几率也更大，所以这类人最好避免喝太多酒，能不喝就不喝。

2、喝酒后容易脸红的人，体内缺少乙醛脱氢酶使乙醛很难被分解，乙醛大量堆积导致脸红。这类人最好避免喝太多酒，能不喝就不喝。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。