说起山西当属煤矿和老陈醋最为知名，气味清香浓郁，口尝绵酸而不涩，实乃醋中的王者。说到山东的话那就是煎饼了，像黄渤也把青岛话的知名度打出来了，其他的就没什么印象了。本期的城市文化，讲讲山东山西的山是什么山。

山西的山是指太行山，山西东为太行，西为吕梁。电影歌曲《人说山西好风光》中唱道：“左手一指太行山，右手一指是吕梁。”太行山是山西与河北的交界，太行山以东是河北而不是山东。山东的山古时有两个意思，一是指崤山，古时是指崤山以东的广大地区，即秦国东边的中原地区。比如《史记》常有山东豪杰如何如何，就是指的这层含义。古诗：“坑灰未冷山东乱。”即是。另一个就是太行山。泛指太行山以东的地区。山东省名即来源于此。

太行山，又名五行山、王母山、女娲山，是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。

太行山的自然植被被垂直温差面异，如小五台山南坡，1000米以下为灌丛；1000米以上偶有云极或落叶松。北坡1600米以下是夏绿林，1600～2500米是高亚草原。

有许多重要煤矿、陶瓷、水泥和石灰生产工业。太行山南段和北段为石灰岩组成，中段有部分片麻岩。

太行山区具有较好的风力资源，地下煤炭、煤层气、地热资源丰富。

太行山煤炭资源丰富，从北到南，煤炭资源丰富，还有铁、铜、钼、金、钨等，当地形成了许多煤炭、陶瓷、水泥和石灰生产工业。

有木本花卉、药材等珍稀植物300多种，特别是自然生长的亚热带树种南方红豆杉在大峡谷的出现，使大峡谷更显得神秘。