天气预报 > 生活 >挑选新鲜虾的方法与技巧

挑选新鲜虾的方法与技巧

更新时间: 2021-04-11 16:10:45

1、看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2、看色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白源色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3、观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。

标签:挑选新鲜方法技巧