1、在中国禁食，野外环境中自然生长繁殖的陆生野生动物和人工繁育、人工饲养的陆生野生动物；国家重点保护的水生野生动物；法律规定禁止食用的其他野生动物。

2、禁止食用国家重点保护野生动物的制品，列入畜禽遗传资源目录的动物，属于家禽家畜，按照《中华人民共和国畜牧法》的规定执行，按照《中华人民共和国渔业法》管理的水生野生动物不在禁食范围。